La biopsie consiste à prélever une toute petite partie d'un organe ou d'un tissu afin d'effectuer des examens médicaux. Elle peut être effectuée au moyen d'une aiguille, par frottis ou par endoscopie sur tout type de tissu humain. Elle permet d'établir ou de confirmer un diagnostic fiable sur une pathologie soupçonnée en analysant le prélèvement au laboratoire.